很多人以为罹患糖尿病一定会有所谓的三多（吃多、喝多、尿多）症状，或小便有蚂蚁爬，故当自己健检时验出血糖超标或有糖尿病时，常会大呼怎么会这样！糖尿病到底会有什么症状？对身体又有什么影响？
不可不知的糖尿病基本知识
糖是身体细胞主要的能量来源，特别是大脑、神经系统和红血球更是以它作为主要能量，上图解释了糖如何从食物进入人体，提供细胞使用。胰岛素就是血糖的搬运车，负责将血糖送入细胞，当此过程出问题时，就会让血糖居高不下，而当空腹血糖超过126毫克／分升时即可称为糖尿病。
此时，因为血糖无法进入细胞，所以会让我们因缺乏能量，而出现飢饿、疲劳，甚至体重减轻的状况，并因糖分过高而使伤口不容易愈合。若血糖高到超过肾脏所能回收的范围（即血糖超过180毫克／分升）时，过多的糖将会从尿中排走，并伴随着大量水分一起排出体外，所以会出现频尿、口渴的症状。
简单地说，虽然吃多、喝多、尿多是糖尿病的症状，但因并非所有糖尿病患者的血糖都超过180毫克／分升，所以大多数的人在确诊糖尿病前并没有三多症状。
小心糖尿病！认识糖尿病的并发症
超过九成以上的糖尿病患者都属于症状较缓和的第二类型糖尿病。对于这些人来说，糖尿病本身并不可怕，比较可怕的反而是因高血糖所引起的并发症，例如糖尿病视网膜病变、肾病变、神经障碍及脑中风、心脏病等，这些并发症不仅影响生活质量，心血管疾病更是造成糖尿病死亡的主因。故糖尿病最重要的就是预防并发症的发作。
据统计罹患糖尿病10年，约有30∼40％患者会出现至少一种并发症，罹病时间愈久，并发症就愈多。但只要血糖指数控制好就可预防大部分并发症的发生。研究发现，若能将糖化血色素控制在6.5％左右或更低，就能减少20％肾脏并发症、13％眼睛并发症的风险。不过因为没有显著症状，大部分人发现糖尿病时多半已维持高血糖许多年，故当确诊糖尿病后宜立即积极治疗，尽快把血糖控制下来。
健康不慌糖，
1. 维持理想体重：体重过重者宜减肥。
2. 有助稳定血糖的饮食：宜熟悉食物分类和份量（特别是含糖类食物），做好食物总糖量控管，并善用技巧，稳定血糖。例如避免食用精制淀粉类食物或单吃淀粉，养成主食、肉类、蔬菜一起食用的习惯。尽量挑选低GI食物，或用搭配技巧来降低食物升糖指数；避免饮用果汁、汽水等含糖饮料或酒精，若有需要可用代糖来取代一般砂糖。
3. 预防并发症的发生：若有高血压、心脏病等心血管疾病，或尿酸过高、痛风等疾病，宜配合该疾病所需的饮食调整。
4. 药物的配合：注射胰岛素或口服降血糖药者，宜特别留意进食时间与食物含糖量，以避免因延误用餐而造成低血糖。
糖尿病的诊断标准
为什么一餐只吃半碗饭，但血糖还是控制不好？
很多人因担心淀粉会让血糖升高，因而正餐只敢吃半碗饭，但却忽略除了饭外，很多食物都有糖的存在。例如地瓜、芋头、莲藕等地下根茎类、水果、牛奶（含乳糖），以及豆科蔬菜；此外大部分加工食品也添加有糖或淀粉。很多时候，就是因为这些正餐以外的糖吃太多，导致血糖控制不好。
