在生活方式现代化进程加速的当下，全球肥胖问题已演变为严峻的公共卫生挑战。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》显示，我国成人超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%，6~17岁儿童、青少年超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9%，并呈逐年递增趋势。面对严峻形势，国家相继出台《“健康中国2030” 规划纲要》等政策，旨在推动科学体重管理，遏制肥胖相关疾病的蔓延。
肥胖并不是单纯的体型问题，而是一种复杂的慢性疾病。流行病学研究表明，肥胖人群罹患2型糖尿病的风险是正常体重者的2-3倍，心血管疾病发病风险增加40% 。青少年肥胖不仅影响生长发育，还可能导致下丘脑-垂体-性腺轴功能紊乱，引发性早熟或发育迟缓等问题。
国家高度重视肥胖防控工作，在今年3月份，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，将持续推进体重管理年行动，实施“体重管理年”3年行动，将健康体重管理纳入全民健康战略。
巨大的减重需求催生出鱼龙混杂的减肥市场。电商平台中，“7天暴瘦10斤”，“不运动不节食轻松瘦”等夸张标语充斥各类减肥产品页面。第三方检测机构数据显示，2023年抽检的减肥类产品中，28.6%存在成分标注不明问题，15.3%违规添加西布曲明等违禁物质。这些成分虽能短期内通过抑制食欲或加速排泄实现体重下降，但会严重干扰人体正常代谢，引发电解质紊乱、肝肾功能损伤等不良反应。
线下减肥机构同样存在诸多不规范现象。部分美容院推出的“针灸减肥”“按摩减肥” 项目，缺乏循证医学依据，却以“纯绿色疗法”为噱头吸引消费者；一些减肥训练营采用高强度运动与极端节食结合的方式，虽能使学员短期内体重下降，但会导致肌肉大量流失、基础代谢率降低15%-20%，且80%以上学员在结束训练后6个月内出现体重反弹。此外，网络上流传的“过午不食法”等极端减肥理念，因缺乏科学引导，进一步加剧了公众对健康减重的认知偏差。
受“低碳”“碳水化合物致胖论”等网络观点的影响，节食减肥成为不少人追求快速减重的首选方式。节食减肥，通常指通过刻意且大幅度限制食物摄入量、减少进食频率，或完全戒除某些重要营养类别，以达到降低体重目的的非科学减重方式。这种减肥模式往往忽视人体正常生理需求，将每日热量摄入压缩至基础代谢需求的60%-70%，甚至更低水平。
根据《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》，健康减重每日热量缺口应控制在300-500kcal，但节食减肥者常突破这一安全阈值，部分极端案例日摄入量不足800kcal，远低于成年人基础代谢需求，严重违背了人体代谢稳态调节机制。
从代谢层面来看，当人体长期处于节食状态，身体会敏锐地感知到 “危机”，自动启动 “饥荒模式”。为了维持生命活动，身体会通过降低基础代谢率来减少能量消耗。
相关研究表明，节食减肥者的基础代谢率平均会下降15%-20%，这意味着身体消耗热量的能力大幅降低。同时，由于缺乏足够的能量供应，身体会开始分解肌肉组织来获取能量，导致肌肉量不断减少。而肌肉量的减少又会进一步降低基础代谢率，形成恶性循环。一旦恢复正常饮食，身体会拼命储存脂肪，以应对可能再次出现的 “饥荒”，最终导致体重迅速反弹，甚至超过减肥前的水平，进而形成“越减越难减”的恶性循环。
从多系统健康影响来看，节食减肥也危害显著。消化系统方面，长期低热量摄入导致胃酸分泌减少、胃肠蠕动减缓，引发功能性消化不良、便秘等问题；内分泌系统中，女性易出现月经失调、闭经，男性则可能面临睾酮水平下降、性功能减退等情况；免疫系统因蛋白质过度分解，造成免疫力下降；心理层面，节食引发的神经递质失衡则可能导致焦虑、抑郁等情绪障碍，甚至发展为厌食症或暴食症。
碳水化合物作为人体三大宏量营养素之一，是维持人体正常生理功能不可或缺的重要营养素，在能量供应、代谢调节和生理功能维持等方面发挥着不可替代的关键作用。
大脑对葡萄糖的日均需求量达120-130g，以维持正常的神经活动、思维及意识状态。当碳水化合物摄入不足时，大脑能量供应短缺，会出现注意力不集中、记忆力减退、反应迟钝等问题，严重影响学习和工作效率。
特别是当人体血糖水平低于3.9mmol/L时，则会出现明显的认知功能障碍，甚至出现低血糖昏迷等情况。同时，在日常活动与运动中，肌肉收缩也依赖碳水化合物分解供能，缺乏碳水化合物会导致肌肉疲劳、力量下降，运动表现大幅降低。
在代谢调节方面，碳水化合物参与脂肪和蛋白质的代谢过程。充足的碳水化合物可以避免脂肪过度分解产生酮体，防止酮血症的发生；还能减少蛋白质作为能量被消耗，起到“节约蛋白质”的作用，保障蛋白质用于组织的修复与生长。此外，膳食纤维作为特殊的碳水化合物，虽不能被人体消化吸收，但可促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘；调节肠道菌群，维持肠道微生态平衡，降低结直肠癌、2型糖尿病发生风险。
在生理功能维持上，碳水化合物有助于合成某些重要的生理活性物质，如抗体、酶等，对维持免疫系统和消化系统的正常功能至关重要。同时，其代谢产物葡萄糖在体内氧化分解过程中，还能产生维持体温和生命活动所需的能量，保障人体各项生理功能的正常运转。因此，碳水化合物的摄入对人体健康而言不仅重要，更是必不可少。
科学减重一定不是以牺牲健康为代价，其核心在于营养的科学配比，它打破了传统减重只关注体重数字的局限，从人体代谢需求出发，构建起健康减重的基石。
在营养配比上，依据《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》建议，将碳水化合物、蛋白质、脂肪按50%-65%、15%-20%、20%-30%的科学供能比例摄入，既保证能量供给，又避免营养失衡。
这种科学配比在保证健康的前提下实现减重效果。优质蛋白质可维持肌肉量，防止因减重导致基础代谢率下降；合理的碳水化合物摄入能稳定血糖，避免饥饿感引发的暴食；适量的优质脂肪则有助于脂溶性维生素吸收，调节内分泌。
在此过程中，患者不会因过度饥饿产生强烈不适感，身体持续获得充足营养，精力充沛，显著提升减重过程的舒适度与依从性。
从长远看，科学营养配比还能改善血脂、血糖等代谢指标，降低心血管疾病风险，增强免疫力，实现从体重管理到整体健康提升的跨越，让减重真正成为通往健康的可持续路径。
新诚智慧医药基于中药医学营养，推出“不减能量、不减营养”的中药医学营养控糖主食，为糖尿病患者等特殊人群提供创新解决方案。该产品还原天然大米营养结构，确保科学营养配比的前提下，结合现代食品加工技术，使碳水化合物缓慢释放，避免餐后血糖剧烈波动。大米、面条等主食产品形态，也提高了患者的依从性和适用性。
应用成果显示，食用此类主食后，糖尿病患者餐后2小时血糖峰值较普通主食降低30%-40%，胰岛素反响应减少25%-30%。同时，产品添加的葛根、山药等中药营养经现代药理学研究证实可改善胰岛素敏感性，调节糖脂代谢。
在综合管理方面，新诚智慧医药组建由内分泌科医师、注册营养师等构成的多学科团队，为患者制定个性化的运动方案，在患者可长期执行的运动强度下，显著降低患者糖化血红蛋白水平，体重下降8%-12%，血脂、尿酸等指标显著改善，脂肪肝程度减轻。
新诚智慧医药的“糖-胖共管”实践，以营养均衡为基础、以代谢调节为核心的减重模式与国家健康战略高度契合。响应了“体重管理年”活动中“科学减重、健康优先”的倡导，与《“健康中国2030”规划纲要》提出的“预防为主、科学管理”理念一致。通过有效控制糖尿病患者体重及相关代谢指标，降低了慢性并发症发生率，减轻了社会医疗负担。
在肥胖问题日益严峻的当下，摒弃节食减肥等极端的不科学减肥方式，树立科学减重理念迫在眉睫。新诚智慧医药的创新实践证明，基于代谢调控为核心的科学营养干预与个性化健康管理，能够实现“糖-胖”改善及综合健康改善的多重目标。这种科学、可持续的减重方案，不仅为个体健康提供保障，更为健康中国建设贡献了企业力量。
