近日,根据《中华人民共和国标准化法》、《团体标准管理规定》、《湖南省食品标准化协会团体标准管理办法》的相关规定,湖南省食品标准化协会公示关于批准发布《糖缓释主食》团体标准的公告,标准编号为 T/HNSP 001—2022,该标准自2023年4月3日起实施。
(省食品标准化协会公示公告)
该团体标准由代谢性疾病医学营养干预技术湖南省工程研究中心、湖南省食品标准化协会、国家中医药管理局亚健康干预技术实验室、长沙能峰生物科技有限公司、湖南新诚智慧医药集团股份有限公司等提出制定需求并起草,由代谢性疾病医学营养干预技术湖南省工程研究中心、湖南省食品标准化协会归口并联合发布。
标准自2022年2月8日立项,同年4月11日-12日在长沙召开启动会以来,陆续成立标准起草小组,标准草案工作研制、资料收集、意见征求、召开协商工作组会、拟定指标项、标准评审及修订等系列工作,2023年3月10日,湖南省食品标准化协会组织专家在长沙召开标准审查会,专家组一致同意标准通过审查,于4月3日正式实施。
糖缓释谷物制品以谷物碾磨加工品为主要原料,添加辅料和食品添加剂,经粉碎、混合、熟化、成形、干燥、冷却、包装等工艺加工而成的非即食谷物制品,血糖生成指数(GI)小于等于55、可利用碳水化合物大于等于70g/100g,能有效解决机体因精细化饮食导致的营养失衡问题,保证居民谷物制品的营养摄入,尤其是受饮食桎梏代谢紊乱的糖尿病患者群体。
资料显示,我国糖尿病患者数已破1.4亿,是全球糖尿病人数最多的国家,糖尿病患者饮食一直是备受社会各界关注的热点,研发出一款低升糖指数、高营养的控糖营养主食或将有助解决糖尿病患者的饮食难题。新诚智慧旗下亲睐控糖营养主食作为《糖缓释主食》团体标准的主食产品,科学配伍12-25种药食同源或全谷物原料,富含蛋白质、膳食纤维、益生元和微量元素,超低GI值38-45,缓慢而持久释放碳水,每餐小小一碗控糖营养主食就可满足糖尿病患者日常主食所需营养,有助于糖友、胖友的血糖和体重控制。该主食产品荣获了湖南省技术发明奖,在国家卫健委新闻发布会上被推荐,并获得了“国民营养计划·营养主食示范引导活动”推荐成果。
《糖缓释主食》团体标准的发布不仅有助于解决糖尿病患者的营养失衡问题,更有利于充分利用各地农副产品资源,调节劳动者经济收入结构,延展可持续发展产业链。与此同时也标准填补了居民主食集低升糖高营养好口感于一体的种类空白,对于居民主食营养品质提升和引领谷物制品加工生产技术快速发展均具有重要推动作用,为规范国民谷物制品营养产品的开发提供参考依据,助推大健康产业向前发展。
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